食品經(jīng)營(yíng)許可證主要是用于食品的經(jīng)營(yíng)，屬于衛生許可證之中的一個(gè)類(lèi)別，食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者。食品經(jīng)營(yíng)者申請通過(guò)網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的。其中辦理審核的程序嚴格，需要有符合要求的場(chǎng)地以及設備，才可辦理。

方法/步驟

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件：

1、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

2、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒有害物品一同運輸;

3、銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品，應當使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

4、食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi);

5、食品經(jīng)營(yíng)者需配備食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，負責食品安全管理。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的材料：

1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地房產(chǎn)證明信息;

2、食品經(jīng)營(yíng)許可申請表;

3、營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件;

4、法定代表人(負責人)的身份證明復印件;

5、外設倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件;

6、食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案;

7、從事制售類(lèi)的食品經(jīng)營(yíng)者，使用食品添加劑，應當制定食品添加劑使用公示制度;

8、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書(shū)。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程：

1、申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當先行取得營(yíng)業(yè)執照等合法主體資格;填寫(xiě)和遞交辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的申請報告，如《XX市衛生局衛生許可證申請書(shū)》;

2、相關(guān)部門(mén)接受申請，并予以審核;

3、到現場(chǎng)進(jìn)行審查;

4、審查通過(guò)之后相關(guān)部門(mén)準予頒發(fā)證件。

注意事項

所提交的申請材料必須保證真實(shí)有效。